Upptäck Amalfi Monumental Garden, en hisnande citrondunge i terrasser som har skötts av familjen Aceto i sju generationer. Denna uppslukande rundtur ger en unik inblick i Amalfis jordbruks- och historiska arv, med den fantastiska panoramautsikten över Amalfikusten som bakgrund.
Denna gamla trädgård, som ligger inbäddad nedanför Amalfis monumentala kyrkogård, har sina rötter i år 700 e.Kr. och utgör en del av stadens rika historia. Den spelade en gång en avgörande roll för Amalfis livsmedelsförsörjning och ligger nära den historiska akvedukten San Lorenzo al Piano, som förde vatten från Scala.
Citronen ”Sfusato Amalfitano”, en sort med skyddad geografisk beteckning (SGB), utgör hjärtat i denna upplevelse. Dessa citroner, som infördes av sjömännen från Amalfi på 900-talet, har präglat både det lokala jordbruket och det lokala köket. Några av träden i trädgården är flera hundra år gamla och bär citroner som används till limoncello, sylt och honung.
Under de senaste 30 åren har familjen Aceto omsorgsfullt bevarat denna enastående trädgård genom noggrant underhåll. Gården är certifierad som ekologisk och bedrivs enligt hållbara jordbruksmetoder, däribland integrerad biologisk bekämpning samt biodling för pollinering och honungsproduktion.
Under denna rundtur kommer du att guidas av medlemmar ur familjen Aceto genom de historiska citronterasserna, där du får lära dig om traditionella odlingsmetoder och njuta av den frodiga omgivningen. I upplevelsen ingår ett stopp vid en vacker terrass med en fantastisk utsikt över Amalfi och Medelhavet, där du kan njuta av en stunds avkoppling i skuggan av citronträden.
En av turens höjdpunkter är provsmakningen, där du kan njuta av färsk, hemlagad lemonad, en bit citronkaka och en autentisk demonstration av hur man tillverkar limoncello.