Gör dig redo att lära dig och förbereda de mest utsökta colombianska desserter! I mer än 2 timmar kommer vi att vara i köket i vår restaurang som ligger i hjärtat av den historiska stadskärnan i Cartagena med två professionella kockar! Du kommer att lära dig att laga de mest utsökta colombianska desserter, guidad av våra kockar Astrid och Danna. Dessa lärare älskar inte bara att undervisa, men också att lära av resenärer om deras kulturer. Vi börjar med fyllda fritöser, en colombiansk klassiker, och vi lär dig allt från hur man blandar degen till konsten att steka dem för att göra dem perfekt gyllenbruna och krispiga. Sedan lär du dig hur du fyller dem med alternativ som dulce de leche, bocadillo (guava) eller färskost, anpassa smakerna efter din smak. Efteråt kommer vi att utforska charmen med enyucado, en typisk dessert baserad på yucca och ost som vi kommer att följa med hemlagad glass. Du kommer att lära dig hemligheterna för att uppnå sin mjuka konsistens och den perfekta balansen mellan sött och salt.