Sri Lankas måltider har fått global popularitet med sin blandning av eldiga kryddor, krämiga karriärer, rika smaker och unika texturer. De rätter i Sri Lankas kök ger landets besökare exotiska matupplevelser. Här är vår guide till att utforska Sri Lankas mat i landets livliga huvudstad Colombo. Räkor Vadai: Oval i form, rödfärgad och gjord av en blandning av grammjöl, chili och kryddor. Dessa räkor är runda och platta och brukar ha två eller tre långa räkor pressade på den - med huvuden fortfarande intakta. De är friterad halvvägs och placeras på brickor för att stekas igen innan de serveras. · Stekt räkor: Colombo är ett paradis för skaldjurälskare. Hungriga resenärer och lokalbefolkningen kan välja mellan dagens fångst som presenteras framför många restauranger vid havet. Det är verkligen en fantastisk smak av stekt räkor i Galle Face Green Naana Kade. Kottu Rotti: Kottu Roti verkar vara allas favoriträtt när det gäller Sri Lankas kök, och det är svårt att inte undra på sin perfekta balans mellan smaker. Skålen är gjord av Godhamba Roti, grönsaker, ägg, kryddor och det finns köttalternativ om så önskas. Kottu Roti med sin krämiga struktur och olika kryddor representerar en ny och verkligt givande upplevelse för dina smaklökar och gör att du vill ha mer. Njut av utbredd sortiment av Srilankan Foods. När du slutfört kommer din turné att släppa av dig i ditt Colombo Hotel.