Varje gäst får förbereda en lankesisk måltid guidad av en lankesisk kock på sina egna matlagningsstationer med sina egna ingredienser (tillhandahålls av kocken)

Längd: 03 timmar
Klasstider: Lunchklass: 11.00 - 14.00 (inklusive måltiden), middagsklass: 17.00 - 20.00 (inklusive måltiden)

Kunden följer med oss till den livliga Pettah matmarknaden där vi kommer att köpa alla ingredienser till måltiden! Vår kock tar kunden till marknaden från vår matlagningsstudio i en Tuk Tuk eller en bil beroende på väder. Väl på den färgglada marknaden kommer vår kock inte bara att lära kunden om de olika ingredienserna och hur man ser om de är färska utan också om själva marknadens historia!

Det kommer att finnas en huvudsakligen lankesisk hemlagad ris- och currymåltid som lärs ut till dig. Du kommer att lära dig praktiskt hur man gör basvaror som dhalcurry och/eller brödfruktcurry. Det kommer även finnas en kött- eller fiskrätt på menyn. Efter att ha gjort några aptitretande rätter kommer du att smaktesta dem genom att ha dem som en del av din måltid (lunch eller middag beroende på din starttid).