Gör dig redo för en härlig italiensk festmåltid där varje rätt bjuder på något utsökt. Du börjar med krispiga arancini gjorda på risottoris, mozzarella och parmesan, och lär dig hur man formar och steker dessa gyllene bitar. Därefter ska du laga en krämig svamppasta med färsk pasta, svamp, vitlök, parmesan och örter, där du skapar en fyllig smak samtidigt som du övar dig på att tillaga pasta, steka och göra sås.

Som avslutning på kursen ska du laga en choklad- och mascarponedessert med mascarponeost, choklad, kakao och espresso, vilket ger en krämig smak med en rejäl dos italiensk charm. Du kommer att gå igenom varje recept steg för steg och lära dig praktiska tekniker som är lätta att tillämpa hemma. Det avslappnade och praktiskt inriktade upplägget gör matlagningen lättillgänglig för nybörjare samtidigt som det ger mer erfarna kockar mycket att njuta av – och när kursen är slut har du en riktigt bra ursäkt för att återinföra hemlagad italiensk mat i den vanliga middagsmenyn.