Kom och gör en resa genom tiden med denna chokladworkshop på Mayan Cacao Company. Upptäck hemligheterna bakom den forntida mayacivilisationen och lär dig hur choklad spelade en så central roll i deras sociala och religiösa liv.

Börja workshopen med att höra om hur kakao var en helig mat, ett tecken på prestige, en social mittpunkt och en kulturell kontaktsten i det förmoderna mayasamhället. Därefter får du en guidning genom den traditionella chokladtillverkningsprocessen.

Skapa din egen chokladkaka med kakaofrön som mayaindianerna använde i ritualer och ceremonier för att hedra sina gudar. Mal dem i en traditionell förspansk Metate, blanda i enkla ingredienser och ta med dig en bit av den mexikanska gastronomiska kulturen med din egen handgjorda chokladkaka.

Efter workshopen kan du besöka chokladbutiken och ge dina smaklökar en upplevelse genom att prova 13 olika hantverksmässiga chokladprodukter.