Ozlem har kretensiska, turkiska och venetianska rötter, vilket i hög grad har påverkat hennes matlagningsstil. Hennes passion för mat började när hon var ung, hon var alltid nyfiken och följde sin mormor runt i köket med en korg som samlade vilda grönsaker och örter. Hennes mormor lärde henne att laga mat med alla sina sinnen – lukt, syn, smak, känsla. Hon arbetar som personlig kock, deltar i festivaler, anordnar workshops, är föredragshållare i paneler och seminarier och skriver även för tidningar och tidskrifter. Förutom matlagning arbetar Ozlem också som översättare och tolk, hon har översatt 19 böcker hittills!

• Husmanskost kurs på Kreta med en lokal expert
• Lär dig att laga traditionell grekisk mat med hjälp av familjerecept
• Njut av en traditionell kretensisk måltid inspirerad av minnen från familjesammankomster
• Få inblick i grekisk historia och kultur genom maten