Vi kommer att besöka en gård som ägnas åt återhämtning av gamla lokala raser, från de vitmantlade korna till den antika grisrasen “Nera Parmigiana”. Vi kommer att observera grönsaksträdgårdarna och vingårdarna och besöka de magnifika källarna i en gammal fästning från det tidiga XIV-talet, där PDO Culatello av Zibello botas. Få människor vet att detta är det område i världen där den största variationen av charkuteriprodukter erhålls från grisar. Under besöket kommer du att kunna förstå egenskaperna och ursprunget för de olika produkterna och egenskaperna och historien om kungen av charkuterier, SUB Culatello av Zibello. Besöket avslutas med en riklig provning eller lunch, en sann fröjd för sinnena!

Detta är en privat rundtur, som körs exklusivt för dig och din familj eller vänner.