Upptäck den peruanska kakaons magi i hjärtat av Cusco
Välkommen till en unik upplevelse som förenar historia, andlighet och gastronomi! Vi är specialiserade på peruansk kakao, och jag bjuder in dig till en workshop där du får upptäcka varje steg i tillverkningen av denna ”gudarnas mat”.
Vad kommer du att uppleva?
En introduktion till kakaons värld: Dess historia i Peru (de första kakaobönornas ursprung för 3 000 år sedan!) och dess kulturella betydelse.
Praktisk process: Välj, mala och blanda med honung och mjölk för att skapa din egen choklad.
Andlig ceremoni: Kakaomasker och gemenskap.
Premiumprovning: Skillnader mellan Chuncho (fin kakao från Cusco) och kommersiella sorter.
Etisk och hållbar kakao
Vi samarbetar med lokalsamhällena i Quillabamba och VRAEM och använder traditionella metoder som inte innebär någon exploatering. Peruansk kakao är ett naturarv, och här får du veta varför den är unik: från den noggranna jäsningen (som är avgörande för de blommiga tonerna) till dess betydelse för den lokala ekonomin.
Viktiga detaljer:
✔️ Varaktighet: 1 timme
✔️ Inkluderar material och matprovning.
✔️ Perfekt för alla som älskar choklad, kultur och hållbar turism.
Boka nu och följ med på denna kakaoresa i inkafolkets land! ️ #Upplevelseturism #Cusco #HantverksmässigChoklad