Allmänt

Översikt

Laga äkta peruansk ceviche med färsk fisk och lokala råvaror
Tillaga lomo saltado med alpackakött enligt traditionella woktekniker
Blanda drinkarna Pisco Sour och Chilcano med Perus nationalsprit
Smaka på exotiska tropiska frukter och superfoods från Anderna med potatisprovning
Njut av traditionella aptitretare, bland annat cuy och alpacka, på restaurangen UCHU

Datum

Resenärer

Tillgängliga språk

Starttid: 14.00

Prisuppgifter

986,56 kr x 1 vuxen986,56 kr

Totalt

till ons 14 okt.

Innehållet på den här sidan kan ha skapats med maskinöversättning

- Ej lämplig för: Barn under 12 år, Personer med matallergier, Vegetarianer
- I enlighet med EU-bestämmelser om konsumenträtt gäller inte ångerrätten för aktivitetstjänster. Leverantörens avbokningsregler gäller.
- Denna aktivitet tillhandahålls av en professionell näringsidkare (en part som agerar inom ramen för sin bransch, sin verksamhet eller sitt yrke).

Börja med en introduktion till den peruanska matkulturens historia och geografi, och upptäck hur de varierande landskapen ger upphov till unika smaker. Besök informationscentret ”The Market”, som återskapar den livliga atmosfären på San Pedro-marknaden, där du kan se, känna på och lukta på färgglada potatisar, aji-chili, quinoa och majs.

Smaka på exotiska tropiska frukter och superfoods från Anderna, och prova sedan själv att laga Perus mest kända rätter. Lär dig konsten att tillaga ceviche med den färskaste fisken från kusten och lär dig tekniker för att laga denna rätt hemma. Upptäck Piscos värld genom provsmakning och mixologi, och blanda dina egna Pisco Sour- och Chilcano-cocktails. Avsluta med att steka en mör lomo saltado med alpackakött i en wok och blanda grönsaker och kryddor till perfektion.

Under hela kursen kan du njuta av traditionella criollo- och novo-andinska aptitretare, bland annat cuy (marsvin) och alpacka. Små grupper på 2–12 personer garanterar individuell uppmärksamhet.