Otrantos inland är förmodligen det bäst bevarade området i Salento. Vi cyklar genom Idro-dalen och besöker en gammal bysantinsk krypta, och stannar sedan till vid Constantine Foundation där de utövar traditionell vävning.

Därefter passerar vi Giurdignanos “megalitiska trädgård”, som är full av dolmer och bautastenar.

Till lunch blir det provsmakning på ett av provinsens bästa bagerier i Specchia Gallone.

Tidigt på eftermiddagen når vi Porto Badisco med sin lugna, skyddade strand.

Vid solnedgången återvänder vi till Otranto längs en av de vackraste kuststräckorna och besöker fyren Punta Palascìa och den fantastiska Bauxitsjön.

Avstånd - cirka 35 km, genomförbart för alla!