Ta dig ut på landet på en cykeltur som hjälper dig att upptäcka det vackra landskapet och de charmiga samhällena på landsbygden som ligger runt Hue. På den här turen får du lära dig hemligheterna bakom det centrala vietnamesiska köket på en matlagningskurs och åka på en avkopplande båtkryssning på Parfymfloden.

Din guide hämtar dig på hotellet för ett besök i Ho Quyen, där du får lära dig historien om den arena som en gång användes för att iscensätta slagsmål mellan elefanter och tigrar för den vietnamesiske kejsarens underhållning. Härifrån sätter du dig på cykeln och trampar mot byn Thuy Bieu, vars byggnader går tillbaka till de tidigaste dagarna av Nguyen-dynastins styre. Färden tar dig till skolor, kommunala hus och gamla tempel för en titt på hur naturen och arkitekturen har format landskapet under århundradena.

Därefter besöker du ett lokalt hus för en chans att lära dig konsten att laga vietnamesisk mat med dina värdar. Lär dig hemligheterna bakom några av Hues favoritspecialiteter, njut av en lunch som inkluderar din skapelse och få sedan lite ledig tid att koppla av genom att doppa fötterna i örtvatten.

När du skiljs från dina värdar är det dags att lämna stranden bakom dig för en stund när en båt tar dig längs Parfymfloden. Kryssningen tar dig till den ikoniska Thien Mu-pagoden, ett av Hues största landmärken sedan 1600-talet, innan du påbörjar resan tillbaka till ditt hotell tidigt på eftermiddagen.