Om du vill göra en utflykt utanför Addis Abeba, tar den här turen med en 110 km bilresa till norra Addis, som passerar över böljande bergskedjor, dig till.

Skydd för den berömda Gelada-babianen och olika fåglar, Debre Libanos är ett klosterkomplex som ligger på en terrass mellan en klippa och ravinen i en av floden Abbays bifloder (den blå nilen).

Detta kloster är ett levande vittne till en av de största enskilda gärningarna av kristet massmartyrskap under 1900-talet, där italienska soldater som tjänade Benito Musosolinis fascistiska regim 1937 slaktade cirka 300 etiopiska munkar på en av denna Etiopiens heligaste religiösa platser.

Denna turné innebär enastående utsikt över den berömda Blue Nile Gorge och den gamla portugisiska bron, ett stopp vid en lantlig by för att se deras livsstil och lokala drinkar, med ölprovning på det äldsta bryggeriet i Addis Abeba.