Följ med på en guidad mat-, historie- och kulturresa i det 1700 år gamla Diocletianuspalatset i Split, Kroatien.
Vi börjar med en berömd Pazar (Greenmarket) där du kommer att smaka lite lokal ‘’arancini’’, mandlar i socker för att söta din morgon. Efter det kommer vi att ha några läckra Soparnik, en unik maträtt som skyddas av UNESCO: s världsarvsorganisation. Medan vi promenerar längs gatorna i den antika staden kommer vi att njuta av lite traditionell prosciutto och sedan fortsätta till chokladbutiken som till och med har ett Guinness-rekord för den största chokladkakan i världen. Söt för söt, upp till det äldsta bageriet för att prova den berömda rafiol tårta.
När du är i Split, bör du inte missa fiskmarknaden i Split som heter Peškarija. Det är den näst äldsta i Europa, med ursprungliga bänkar mer än 120 år gamla. Där kommer vi att lära dig hur man äter saltad ansjovis, något som är traditionell marenda - dalmatisk brunch.