Den vita stranden är den mest speciella av alla stränderna i Santorini. Det ligger i den sydöstra delen av ön, i området Akrotiri, 14 km söder om Fira och mycket nära den berömda och spektakulära Red Beach. På den vita stranden, som lokalbefolkningen ofta kallar White Sand (Aspri Ammos), är den sak som skiljer sig från varandra, exakt vad som gav den sitt namn: den vita färgen, som står i kontrast till de mörka, rödaktiga eller ovariska tonerna som finns på andra stränder. Stranden har fina svarta sandar, klart blått vatten och en matsal, som verkar från ett underjordiskt grotthus, - en byggnad i berget, enligt den traditionella Santorini-arkitekturen som utnyttjar fullt ut vulkaniska bergarternas egenskaper. Från denna kantine kan besökare köpa vatten och andra drycker och snacks, samt paraplyer och solstolar - det finns ingen naturlig nyans på stranden.