Du börjar matrundan med en ung bagare som bakar bröd och viennoiserie på plats. Se hur croissanter rullas och viks innan du provar ett av Frankrikes mest älskade bakverk här och lär dig hur det kom till Bordeaux.

Nästa steg på din matresa är Bordeauxs symboliska canelé, en sötsak med starka band till den berömda vinregionen. Du besöker ett litet, ägarstyrt konditori som dagligen gör färska kanelsnäckor med naturliga ingredienser.

Du passerar den medeltida katedralen Saint André, det vackraste religiösa monumentet i Bordeaux och där den framtida kungen av Frankrike Louis VII gifte sig år 1137. Stanna till och beundra Pey-Berlands guldtoppade torn innan du fortsätter till nästa matstopp. Bordeaux är en av Frankrikes äldsta hamnar och har en mer än 2000-årig historia.

Väva genom de charmiga gatorna och stanna till på ett typiskt café-brasserie bara några meter från Bordeaux stadshus. Du serveras en hemlagad plat du jour, dagens specialitet, som visar upp lokala ingredienser och kockens kreativitet. Nästa punkt är ost! Ingen matresa i Frankrike skulle vara komplett utan den. Under ledning av en specialiserad osthandlare kan du lära dig mer om skillnaderna mellan de franska terroir i ett land som producerar över 1200 ostar!

Du stannar till i det berömda kvarteret Triangle d'Or och besöker en institution i Bordeaux som har tillverkat hantverksmässig choklad sedan 1915. Detta är ett familjeföretag i tredje generationen och ett måste att besöka i Bordeaux.

Strax intill ligger ett av Bordeaux nyaste pâtisserie, uppkallat efter regionens särpräglade Atlantkust. Den uppfanns 2007 av sonen till en berömd konditor och här kan du prova den läckra och populära knäckiga smördegen fylld med grädde.

Avsluta på en lokal vinbar och lär dig allt du behöver veta om franska regionala viner genom en provsmakning av tre lokala viner. Ställ alla dina vinfrågor till två vänliga bröder - de kommer att leda provningen och berätta om sina åsikter om vin också! Efter det tar du farväl av din guide i en liten stadspark.