Vi börjar resan med att vår guide hämtar dig i lobbyn på ditt hotell, för att sedan börja upptäcka den vita stadens historia och magi. Mérida är en kolonialstad som grundades 1542 av spanjoren Francisco de Montejo (El Mozo), det är en av städerna i Mexiko där lugn andas varje dag. Stadens lugn och de vackra gatorna gör den till en plats med elegans och arkitektur; Plaza Mayor är en livlig mötesplats där du kan njuta av traditionella drycker som champola eller sorbet; dess livemusik och kulturella extravagans har lett till att Lonely Planet utsåg den till den amerikanska kulturhuvudstaden 2017. Turen börjar med ett besök på det stora museet för mayavärlden. Fortsätt till Paseo de Montejo för att beundra monumentet över hemlandet (som nämner de viktigaste händelserna i Yucatans och vårt lands historia) och dess vackra herrgårdar i fransk stil. Därefter besöks huvudgatorna i staden Mérida, till exempel Calle 60, 61 och 62, som innehåller Plaza de Armas, katedralen samt huset till stadens grundare (med sin mexikanska barockfasad). Staden har ett utsökt gastronomiskt arv, det är för dem som vi kommer att njuta av Museum of Yucatecan Gastronomy och senare återvänder du till ditt hotell.