Om du är ute efter det mest autentiska och orörda Umbrien är det här den perfekta resan.
Vi lämnar Assisis centrum för att ta oss uppför sluttningarna av berget Subasio, där naturen härskar oinskränkt.
Tack vare våra högpresterande elcyklar kommer vi att nå byar som verkar ha stått stilla i tiden: Armenzano, med sin planlösning i form av koncentriska cirklar, och den lilla byn San Giovanni.

Sedan kommer vi att cykla längs vackra vägar som bjuder på fantastiska utsikter över Topino-dalen och Apenninernas bergstoppar.
Sedan kommer vi fram till Collepino, en perfekt bevarad medeltida borg… innan vi skämmer bort våra smaklökar!

Därefter följer ett matupplevelse där du får smaka på det typiska crescia-brödet, som bakas under askan, tillsammans med de bästa lokala charkuterierna och ostarna.
En resa som ger ny energi åt både kropp och själ, där utmaningen i bergen kombineras med matglädjen.