Njut av denna heldagstur för att upptäcka de typiska Emilia Romagna-produkterna. Besök en ostfabrik, känn smaken av parmaskinka och njut av en utsökt lokal mat- och vinprovning. Emilia-Romagna-regionen är känd som en av Italiens främsta kulinariska destinationer, och på den här lilla gruppresan från Parma får du upptäcka några av de mest utsökta höjdpunkterna. Först kommer du till en Parmigiano Reggiano-fabrik där du får lära dig hur den berömda osten tillverkas. I slutet av besöket erbjuds en provsmakning av tre olika åldringar av Parmigiano Reggiano med lokalt rött vin och andra typiska produkter. Härifrån kommer vi till Parma Ham-fabriken. Guiden introducerar besöket och berättar kort om historien och besöker det “kalla stadiet”, där det färska köttet bearbetas. Du kommer att få möjlighet att se produktionsfaserna för denna berömda typ av kallskuret. Därefter åker vi till en berömd vingård som producerar vitt och rött vin från detta område. Det kommer att vara möjligt att gå runt på vingården och sedan gå in i källarna, där experter kommer att förklara vinframställningsprocessen fram till buteljering. I slutet av besöket blir det provsmakning av tre olika typer av vita och röda viner.