Den nio timmar långa resplanen över bergskedjan Apenninerna omfattar besök på produktionsanläggningarna för Parmigiano Reggiano-ost och traditionell balsamvinäger i Emilia-Romagna.

Därefter besöker vi slottet Canossa för att lära oss om drottning Matildes historia. Efteråt tar vi en naturskön bilresa genom Apenninernas nationalpark till en gård i bergen för en lunch från gård till bord.

Efter lunch kan vi ta en promenad genom de omgivande skogarna och se frigående grisar och andra djur. Vi kommer också att utforska en 100-årig kastanjeodling med gårdens ägare.

Slutligen besöker vi Pietra di Bismantova, en klippformation från den senaste istiden som författaren Dante Alighieri nämner. Vi kommer att njuta av en lätt 30-minuters vandring till toppen för en fantastisk 360-graders utsikt, men om du föredrar att inte vandra, kan du koppla av på botten eller ta en kaffe i närheten.

Se till att ha bekväma skor med bra grepp på vandringen!