Kliv bort från de vanliga turistställena och tillbringa dagen borta från staden, djupt inne i den traditionella chilenska landsbygden, 1 timme från Santiago.

Vi börjar dagen med att besöka en permakulturgård. Med ägarna som värd får du uppleva och lära dig alla nyanser av att driva ett permakulturföretag. Denna gård, fylld med kulturarvsarter, bedriver permakultur, fröbevarande och vertikalt jordbruk inte för att de är “trendiga” utan för att detta är de metoder Joel, vår värd, lärde sig direkt från sin mormor.

Inom tomten finns också en liten fläck av inhemsk skog. Här är du välkommen att utforska och andas en stund. Anslut till träden och tillbringa en stund i skogen.

Efteråt beger vi oss till ett lokalt ölmikrobryggeri för en traditionell lunch tillsammans med några av deras läckra hantverksöl.

Vi avslutar dagen på ett lokalt SPA, där du får en 60 minuters massage och ytterligare en timmes blötläggning i en av deras vedeldade badtunnor.