Den guidade turen i Erice leder dig till en by med tidlös charm, byggd på berget Erice, mellan gränder och arkitektoniska juveler som bevarar historien om de människor som har bebott den under århundradena. Den startar från Porta (porten) Trapani, en av de äldsta portarna i staden och dess historiska centrum, och anländer till Assumptionskatedralen. Den beställdes av Fredrik III av Aragonien på 1300-talet som ett tack till staden och är ett typiskt exempel på gotisk arkitektur på Sicilien och var ursprungligen utsmyckad med mosaiker som förstördes när taket rasade in.
Invändigt är kyrkan täckt av en vit stuckatur i tidens stil. Bredvid katedralen, vars fasad har ett elegant rosettfönster och en portik som ger den ett unikt och monumentalt utseende, står kung Federicos torn, eller klocktornet som byggdes på ruinerna av ett gammalt militärt vakttorn och som alltid har varit kungen av Aragoniens favorit. Vi fortsätter med att upptäcka den historiska stadskärnan med sina pittoreska kullerstensgränder, keramikbutiker och historiska konditorier där du kan smaka på områdets typiska sötsaker som mandelbakelser och Genovesi, den mest typiska efterrätten i Erice, som består av en utsökt mjölkkräm inlindad i en delikat mördegskaka. När vi går genom byn kan vi beundra de cyklopiska murarna, som kallas så eftersom fenicierna använde mycket robusta arbetare från en närliggande befolkning för att bygga dem: cykloperna.
De gamla murarna, som består av stora stenblock på vilka man fortfarande kan se inristningar av vissa bokstäver i det feniciska alfabetet, uppfördes för att skydda befolkningen från fiendeattacker. Under promenaden kan vi också utforska de engelska Balio-trädgårdarna som anlades i slutet av 1800-talet av greve Pepoli och som omger området där det suggestiva Venus-slottet ligger.
Den guidade turen avslutas med att utforska resterna av fästningen med panoramaterrasser med utsikt över Medelhavet, Trapani och Egadiöarna, en förtrollande utsikt från den högsta punkten i byn. Från slottet, som byggdes nära ett gammalt tempel för gudinnan Venus, kan du också beundra några vakttorn, inklusive det vackraste Torretta Pepoli i jugendstil.