Aktiviteten består av en interaktiv matlagningskurs där vi tillsammans förbereder en typisk apulisk lunch. Vi kommer att förse dig med ett förkläde varje redskap för att få dina händer smutsiga och lära dig varje steg och hemlighet i våra traditionella recept. Tillsammans med min man Stefano öppnar vi dörrarna till vårt hus på landet för att lära dig apuliska matlagningstekniker som du enkelt kan replikera hemma. Vi lär oss tillsammans att välja ingredienserna i vårt land baserat på säsongsvariationer, och medan vi förbereder rätterna kommer vi att berätta om deras historia och de typiska produkterna och lokala traditionerna. Efteråt avnjuter vi lunch eller middag med en inledande aptitretare och avslutar med en efterrätt, den klassiska tiramisun som vi lagar tillsammans. Det kommer att bli en upplevelse som du kommer att bära med dig för alltid, genom vilken vi vill förmedla vår passion för slow living, för god mat, för naturen och de produkter som den erbjuder oss varje dag. Vi väntar på dig