Ge dig ut på ett unikt kulinariskt äventyr i Capital Food City. Följ med andra deltagare och bemästra konsten att tillverka tagliatellepasta med äkta ragù, allt under ledning av en skicklig lokal lärare. Börja med en välkomnande aperitif av Mortadella, Crescenta och Pignoletto, en perfekt isbrytare för att lära känna varandra och upptäcka Italienska gastronomin i ett traditionellt bolognesiskt kök.

Därefter förbereder du en Casoni spritz, en unik cocktail gjord på lokala örter, som skiljer den från internationella varumärken.

Sedan börjar vi göra pastadegen för hand, inga maskiner här; du är motorn som kommer att ge energi till kaveln!

Med hjälp av lokala råvaror formar och tillagar du din pasta, som passar perfekt ihop med vår husgjorda ragù. När pastan torkat kokar vi den tillsammans och kombinerar den med ragù och allt tillsammans med lokalt rödvin! För att avsluta, njut av lokalt kaffe och amaro!

Tveka inte, dyk in i en värld av kulinariska läckerheter!