Ditt äventyr börjar med ett guidat besök på den historiska marknaden Sant'Ambrogio Market (ingår endast i morgonavgången), Florens mest älskade matmarknad. Strosa runt bland de livliga stånden som är fulla av färska säsongsprodukter, hantverksmässiga ostar, charkuterier och lokala specialiteter. Med din kock vid din sida handplockar du de bästa ingredienserna till din matlagningskurs och får insikt i hur man väljer italienska kvalitetsprodukter precis som en äkta florentinare.

När du har samlat ihop dina marknadsskatter är det dags att börja laga mat! Gå till ett välkomnande kök utrymme och kavla upp ärmarna för att förbereda en fullständig traditionell italiensk meny från grunden. Guidad steg för steg av din expertkock, kommer du att bemästra teknikerna bakom fyra utsökta rätter:

Agnolotti fylld med krämig potatis och krispig pancetta

Cannelloni fylld med ricotta och spenat, toppad med en härlig tomat- och béchamelsås

Aubergine Parmigiana, en klassisk italiensk varmrätt med rikliga smaker

Panna Cotta, den ikoniska italienska desserten, serveras med valfri sylt, choklad- eller pistagesås

Under hela lektionen kommer din kock att dela med sig av fascinerande kulinariska berättelser, insidertips och traditionella tekniker som ger liv åt dessa älskade recept. Känn dig som en riktig italiensk kock när du knådar, blandar och skapar varje rätt från grunden.

När matlagningen är klar är det dags att njuta av njutningen! Sätt dig ner med dina matälskare och njut av den utsökta måltid du har tillagat, tillsammans med ett glas fint toscanskt vin. Njut av varje tugga medan du njuter av den varma, gemytliga atmosfären i en autentisk italiensk matupplevelse.

Oavsett om du är en passionerad foodie eller bara letar efter en oförglömlig smak av Florens, lovar denna masterclass ett unikt och utsökt äventyr du aldrig kommer att glömma.

På med förklädena, låt oss laga mat, smaka och njuta tillsammans!