Upptäck Hawaiis mest autentiska lyxiga Luau på Andaz Maui at Wailea Resort. En vackert sammanställd kulturell och kulinarisk upplevelse bland vår ikoniska gräsmatta och sandstranden Mokapu Beach.

Låt oss ta med dig på en historisk resa där våra polynesiska förfäder anländer till Maui och bosätter sig i våra ahupua'a (landområden) medan vi ger insikt och liv åt våra hawaiianska värderingar som fokuserar på kärlek till, anknytning till och kuleana (ansvar) för landet. Medan du njuter av vårt interaktiva historieberättande kan du njuta av en trerätters middag som serveras handplockad till ditt bord. Handgjorda cocktails som skräddarsys efter dina önskemål kommer också att finnas tillgängliga för att förhöja denna kulinariska upplevelse.

Festmåltid på Mokapu Meny:

Första kursen

• 'Ahi Poke: ogo + kula lök + seaasparaggus + 'alae havssalt
• Pa'i 'Ai: traditionell poi från waikapu
• Lomi Lomi: rökt lax + kula-lök + pohole-ormbunke + ha'iku-tomat
• Waipoli Greens Salad: otani regnbågsmorötter + kula rädisa papaya frö dressing
• Grillad Maui God Ananas: li hing mui dressing

Andra kursen

• Pulehu-kyckling: 'alae-salt + hawaiiansk chimichurri
• Pua'a Kalua: rökt hawaiisalt
• Kalbi Short Ribs av nötkött: örtmarinad + shisho-lemonvinaigrette
• Moloka'i sötpotatismos: havssalt + kokosnöt
• Jasminris: kokosnöt + citrongräs + ingefära

Tredje kursen

• Haupia-tårta med choklad
• POG Tårta
• Ananas upp och ner tårta