Detta är ett småskaligt, hållbart jordbruk i tredje generationen.
Djuren går på bete och strövar fritt under hela dagen.
Det är vår vision att fortsätta driva denna gård utan användning av bekämpningsmedel eller kemiskt baserade gödningsmedel och att upprätthålla en balans mellan betesmarker och skog.
Kom och se korna på nära håll och prova på att mjölka dem.
Ta en tur i trädgården, där du hittar bananträd och säsongsbetonade frukter och grönsaker som sköts av vår familj. Vi har också kor, getter, grisar och kycklingar som är en del av jordbruksverksamheten.
Monteverde är ett område med en rik historia av mjölkproduktion. Vi bjuder på färsk ost från Costa Rica.
Du kan njuta av en autentisk måltid med nygjord ost, handgjorda tortillas och andra lokala och säsongsanpassade råvaror. Du kommer att märka skillnad på kvaliteten på den mat som kommer från närområdet och där djuren får en naturlig kost.
Detta är en möjlighet att uppleva “La Pura Vida” när den är som bäst.