Stig in i ett välkomnande kök i San Jose och ge dig ut på ett sushiäventyr med fisk och skaldjur. Börja med en smakrik förrätt av kryddig sesam edamame, lär dig att balansera värme och umami i en enkel men ändå tillfredsställande maträtt. Din kock guidar dig genom det väsentliga för att förbereda sushiris till perfektion, vilket säkerställer den perfekta konsistensen för rullning och formning.

Därefter dyka in i crafting en mängd olika sushi rullar. Börja med den klassiska Kalifornienrullen, gjord på äkta krabba, färsk gurka och krämig avokado. Skapa sedan en kryddig tonfiskrulle, perfekt balans mellan djärva smaker och känsliga texturer. Utöka dina kunskaper ytterligare genom att förbereda ett urval av nigiri, arbeta med färska skaldjur som räkor, tonfisk eller ål, beroende på marknadens tillgänglighet.

Njut av dina skapelser i en avslappnad, liten grupp miljö, tillsammans med vin eller öl om du väljer att ta med din egen. Lämna med nya kulinariska färdigheter, omhuldade recept och självförtroendet att återskapa äkta sushi hemma.