Upptäck Medici gastronomiska och renässanskulturen genom en autentisk upplevelse av historia, mat, vin och tradition. Jag är kock, medlem i Italienska kockförbundet och sommelier, och jag kommer att Guide dig genom platser som en gång besöktes av stora renässansfigurer som Michelangelo Buonarroti, Lorenzo de’ Medici, Niccolò Machiavelli och Agnolo Bronzino.

Vi utforskar historiska kaféer, tavernor, osterior, trattorior och enoteca som älskas av florentinare, där adelsmän, konstnärer och tänkare en gång samlades. Från den historiska Caffè Rivoire och andra ikoniska kaféer korsar vi den legendariska Ponte Vecchio och fortsätter till traditionella vinbarer som Pitti Gola e Cantina, plus dolda pärlor och historiska marknader som fortfarande lever med äkta florentinsk atmosfär.

Vi provar traditionell mat som lampredotto, toskansk crostini, schiacciata och lokala viner (på egen bekostnad). Hur familjen Medici formade den europeiska gastronomin och förvandlade middagen till en symbol för konst, skönhet och kultur.