Möt två italienska kulinariska ikoner i historiska Florens
Fördjupa dig i den autentiska italienska matlagningskonsten när du upptäcker hur man skapar två älskade klassiker - traditionell lasagne och handgjord spaghetti - i en fängslande matlagningskurs i Florens förtrollande historiska centrum.

Den kulinariska resan
Börja med att skapa den perfekta béchamelsåsen genom att skickligt kombinera krämig mjölk, rikt smör, fint mjöl, salt och aromatisk muskotnöt. Se när denna silkeslena vita sås harmoniskt smälter samman med bolognese ragú och dina egna handrullade pastaplattor för att skapa en oemotståndlig, traditionell lasagne som förkroppsligar generationer av italienska familjerecept.
Därefter får du lära dig den delikata tekniken att göra färsk spaghetti från grunden, tillsammans med en äkta “pummarola” - en livlig, långsamt simmad tomatsås som fångar essensen av italienskt solsken i varje sked.

Den italienska erfarenheten
När du har förberett dina kulinariska mästerverk kan du delta i den gamla traditionen att duka bordet tillsammans innan ni samlas för att njuta av dina handgjorda skapelser. Varje bit kommer att kompletteras perfekt med vårt noggrant utvalda lokala ekologiska röda vin som förstärker de autentiska smakerna du har skapat.
Upplevelsen kulminerar med en överdådig chokladdessert tillsammans med en traditionell shot av limoncello, vilket ger den perfekta söta finalen på ditt italienska kulinariska äventyr.

Ta med dig traditionen hem
Du får en vacker och detaljerad receptbok på engelska, så att du kan återskapa dessa autentiska rätter och dela magin i italiensk matlagning med familj och vänner i ditt eget kök.

Det här är inte bara en matlagningskurs - det är din inkörsport till att förstå själen i det italienska köket i hjärtat av renässansens Florens.