Lär dig att göra FÄRSK PASTA, som våra mormödrar gjorde dem i Italien.
Vi kommer att lära dig varje process och stå vid din sida och lära dig varje steg.

Vår KOCKSKOLA ligger i ett medeltida torn från 1200-talet, ett stenkast från Brunelleschis kupol. Där du kommer att andas luften och livet för Dante Alighieri, fader till det italienska språket, eftersom tornet där vi lagar mat tillhörde hans frus familj.
Vårt team består av riktiga kockar med många års erfarenhet av de bästa italienska köken.

Från Mjöl till RAGÙ, tillsammans kommer vi att göra riktig italiensk pasta från grunden som de gjorde det på tiden för familjen Medici, renässansens herrar.

Vi förbereder 3 sorters färsk pasta som RAVIOLI, TORTELLI och PAPPARDELLE, och samtidigt förbereder vi också passande såser som smör och salvia, arrabbiata och gammal hederlig toskansk ragù.

Du behöver inte ta med dig något eftersom all utrustning kommer att erbjudas av oss. I slutändan kommer vi att äta allt vi har förberett.

Under upplevelsen kan vi dricka gott TUSCAN WINE eller obegränsat med drinkar.