Lär dig att laga FRÄSCH PASTA, precis som våra mormödrar gjorde i Italien.
Vi kommer att lära dig varje process och stå vid din sida och lära dig varje steg.

Vår MATLAGNINGSSKOLA ligger inuti ett MEDELTIDA TORN från 1200-talet, bara ett stenkast från Brunelleschis kupol, där du kan uppleva atmosfären och andan från Dante Alighieri, det italienska språkets fader – eftersom tornet där vi ska laga mat tillhörde hans hustrus familj.
Vårt team består av riktiga kockar med många års erfarenhet av de bästa italienska köken.

Från mjöl till ragù – tillsammans ska vi laga äkta italiensk pasta från grunden, precis som man gjorde på Medici-familjens tid, renässansens härskare.

Vi förbereder 3 sorters färsk pasta som RAVIOLI, TORTELLI och PAPPARDELLE, och samtidigt förbereder vi också passande såser som smör och salvia, arrabbiata och gammal hederlig toskansk ragù.

Du behöver inte ta med dig något eftersom all utrustning kommer att erbjudas av oss. I slutändan kommer vi att äta allt vi har förberett.

Under upplevelsen kan vi dricka gott TUSCAN WINE eller obegränsat med drinkar.