Upptäck den sanna smaken av Lecce genom en uppslukande, praktisk matlagningsupplevelse. Denna masterclass är din inkörsport till att förstå hemligheterna bakom en av Puglias mest ikoniska och tillfredsställande rätter - Socaccia Barese.

Under ledning av en skicklig lokal hemmakock får du lära dig att förbereda degen från grunden, skapa den perfekta blandningen av toppings och baka en utsökt focaccia. När du formar och lägger på ingredienserna kommer du att förstå den känsliga balans som gör den här rätten så omtyckt i regionen.

När focaccian är i ugnen kan du njuta av en liten aperitivo, dyka in i Lecces kulinariska traditioner och uppleva värmen i sann italiensk gästfrihet. Slutligen kan du sätta dig ner och njuta av din hemlagade focaccia, tillsammans med ett glas regionalt vin, för en verkligt smakrik och uppslukande upplevelse.

Cesarine, Italiens äldsta nätverk av passionerade hemmakockar, är värd för denna upplevelse som erbjuder ett autentiskt, lokalt perspektiv som ingen restaurang kan matcha. Följ med oss till Lecce för att laga mat, smaka och njuta av smakerna från Puglia som en sann lokal!