Följ med på en unik gourmetvandring i hjärtat av Polanco, Mexico Citys gastronomiska vagga. Under ledning av en tvåspråkig foodie guide (engelska och spanska) – en expert på Mexikos rika gastronomiska historia – kommer denna uppslukande upplevelse att ta dig med på en resa från förspanska smaker till den moderna kulinariska revolutionen ledd av Mexikos mest kreativa kockar.

Promenera genom Polancos pulserande gator medan du smakar dig igenom Mexikos kulinariska evolution:
från antika recept med maíz, kakao och chili, till autentiska tacos, och slutligen till de moderna rätterna som lyfter det mexikanska köket till nya höjder.

Och för att göra upplevelsen ännu mer oförglömlig, kommer du att njuta av en provning av tre vilda mezcals från Oaxaca.

Detta är inte bara en matresa – det är en djupdykning i den mexikanska kulturens själ, dess folk och dess extraordinära smaker.

I Polanco. På engelska. Med Mezcal. Och helt oförglömlig.