Istrien är en korsväg mellan det latinska och slaviska Europa och erbjuder det bästa av två världar. Det är mycket i en liten stad, så den här resan ger dig de bästa bitarna - rustika byar, romerska ruiner, bysantinska basilikor och en smak av den världsklassiga matscenen. Ni besöker Pula, Grzini och Porec och njuter av de vackra landskapen längs vägen.

Vi börjar i Pula, på södra delen av halvön. Här finns en välbevarad romersk amfiteater, där centurioner visar dig runt. Men det är bara toppen av isberget - staden har en mängd fornlämningar. Till sevärdheterna hör Augustustemplet och triumfbågen, men här finns också bysantinska och barocka kyrkor samt en Habsburgsk fästning.

Därefter åker vi inåt landet till byn Grzini för en traditionell istrisk lunch som sköljs ner med lokalt vin. Det är en showstopper. Dagen avslutas med Porec, som ligger på en kompakt udde. Promenera längs kullerstensbelagda Decumanus, som har anor från romartiden, till Eufrasiusbasilikan från 600-talet, som finns med på UNESCO:s världsarvslista.