Kartago var huvudstad i det antika Roms största rival och platsen för en titanisk sammandrabbning mellan civilisationer. Idag vittnar dess ruiner om Roms slutliga seger som du kommer att upptäcka under denna tur, som också tar Sidi Bou Said. Mariam, en av våra kunniga lokalguider, säger: “En bra plats att orientera sig i det antika Kartago är Byrsa Hill. Det är lite av en klättring, men utsikten över området, staden och bukten är absolut värt det.

Under kända militära ledare som Hannibal var Kartago en av de största makterna i den klassiska världen. När du utforskar platsen med en guide får du den historiska bakgrunden och det lokala perspektivet på historien om Kartago. Du får se ruiner som Antoninusbadet, som var det största termalbadet i det romerska riket. Det är ett utmärkt ställe att njuta av det termiska vattnet - precis vid havet. Ta en titt på amfiteatern och offerplatsen Tophet innan du tar en paus för lunch.

Efter en traditionell tunisisk lokal lunch besöker du Sidi Bou Said, en by på en klippa med kullerstensgränder som kantas av vitkalkade hus med himmelsblå dörrar och fönsterluckor. Den blå och vita färgskalan för tankarna till de grekiska öarna och kontrasterar fint mot havet utanför. Du kommer att upptäcka stadens historia och få reda på varför så många konstnärer har kallat den sitt hem genom åren. Ta dig tid att besöka lokala gallerier och leta efter handgjorda souvenirer. Det är en förtjusande liten plats, och utsikten över Tunis Bay är pricken över i:et.