Vi lämnar Launceston och njuter av ett kort stopp vid den georgianska townshipen Campbell Town för förnödenheter och dömande reliker.
Därifrån går vi österut, möts av en spektakulär utsikt över The Hazards när vi går in i Freycinet National Park. En kort men sensationell 20 minuters promenad längs Cape Tourville Lighthouse-kretsen avslöjar 360 graders utsikt innan vi vandrar till Wineglass Bay-utkiken som en grupp.
Denna 45 minuters uppstigning får hjärtat att pumpa innan den avslöjar en av de bästa vyerna på södra halvklotet. Titta ut över trädtopparna till en svepande utsikt över vit sand och turkost vatten, njut av skönheten i Wineglass Bay.
Beroende på hur aktiv du känner dig kan du förlänga din vandring ner till stranden för att bada, koppla av och titta på delfiner eller återvända från utkiken med din guide för att kolla in Honeymoon Bay, Sleepy Bay och Cape Tourville Lighthouse.
Eftermiddagen tar oss till vingården Devil's Corner, högt uppe på en kulle med utsikt över Freycinet. Det är den idealiska platsen att koppla av med ett glas vin, färska skaldjursfat, vedeldad pizza, te, kaffe eller hantverksgelato i slutet av en actionfylld dag!