Ta del av en mat- och vinresa från Port Douglas och smaka på några av de bästa maträtter och viner som Atherton Tablelands har att erbjuda. Ta dig genom olika kontrasterande landskap, från frodiga regnskogar till fantastiska ockrafärgade savannslätter.
Den rika vulkaniska jorden gör det möjligt för jordbrukarna att odla många olika grödor som bananer, kaffe, sockerrör, avokado, mango, macadamianötter, citrusfrukter och mycket mer som du kommer att få veta mer om när du smakar dig fram i regionens matskål.
Stopp 1: Glassmakeri för en komplett frukost
Ta dig till det första stoppet på ett familjeägt glassmakeri i Emerald Creek. Njut av en utsökt frukost med tropiska frukter, gädda, sirap och hemlagad jordgubbs- och blåbärssylt. Smaka på 2 skopor hemgjord glass och sorbet från gräddfabriken.
Stopp 2: Jaques Family Coffee Plantation

Njut av ett besök på en fungerande kaffeplantage som drivs med solenergi. Här kommer vi att titta på en fascinerande video om hur kaffebönorna bearbetas från träd till kopp och smaka på några kaffelikörer gjorda av deras bönor.
Stopp 3: Humpy
Det bästa stället att gå till för nyskördade Atherton Tablelands-produkter direkt från odlarna. Från grönsaker till tropiska frukter och hundratals olika sorters nötter, torkade frukter, lokalt tillverkade sylter och såser.
Smaka på säsongens frukter och många olika smaker av varma lokala jordnötter och macadamianötter.
Stopp 4: Gourmetlunch på den australiska Platypus Park
Australian Platypus Park är hem för en blomstrande population av platypus. Ta en promenad ner för att se dem i sin magnifika miljö och sätt dig sedan ner för att njuta av smaksatta handgjorda rökta produkter, kombinerade med en unik blandning av lokala australiska örter och kryddor.
Dessa välsmakande godbitar är alla producerade internt med hjälp av de färskaste kvalitetsingredienserna och inkluderar krokodil, rödklocka (Yabby) och känguru med färska lokala sallader som toppas med en “Tarzali Lakes” boutiqueöl, drakfruktcider eller citronmyrtelte. Därefter kan du njuta av en provsmakning av vin och likör av tropisk frukt.
Stopp 5: Gallo Dairyland

En fullt fungerande mjölkgård som är spridd över 1 000 hektar rik röd vulkanisk jord med en gourmetostfabrik. Här kan du smaka på ett urval av deras läckra ostar och hemgjorda choklad medan du tittar ut över det pittoreska landskapet.

Stopp 6: Mt. Uncle Distillery
Lite längre ner på vägen kommer du till Mount Uncle Distillery, årets australiska destillatör 2017, som är det första destilleriet i norra Queensland. Här kan du smaka på några av deras prisbelönta likörer och spritdrycker.

Stopp 7: Platypus Hut - viner och öl från Queensland

En unik privat fastighet på 160 hektar. Åk ner till Platypus Hut där du kan sitta i denna lugna miljö när solen går ner och titta på dykande kungsfiskare och det svårfångade näbbdjuret (eller doppa tårna i den vackraste bergsbäcken medan du provsmakar några viner och öl från Queensland). Sedan åker du ner till Julatten och blir skjutsad tillbaka till ditt boende.