Unna dig en utsökt dag med mat, vin och sprit när vi utforskar det bästa av Atherton Tablelands, en region rik på vulkanisk jord som producerar en otrolig variation av färska lokala ingredienser. Upplev frodiga regnskogar, böljande jordbruksmarker och fantastiska savannslätter när vi besöker boutiqueproducenter, passionerade hantverkare och prisbelönta destillerier.

☀️ Morgonens läckerheter
Rainforestation Nature Park (Kuranda) - Börja dagen med en exklusiv frukostupplevelse på denna familjeägda regnskogsretreat. Njut av en utsökt spridning av säsongens tropiska frukter, wattle frö damper, lokalt gjorda sylt och färskt te och kaffe, allt serveras på balkongen i Tree House Restaurant.

Mountain Groves Distillery - Efter frukost kan du prova ett urval av unika likörer som tillverkas för hand på plats på detta boutique-destilleri i regnskogen.

Emerald Creek Ice Creamery - Stanna till vid detta familjeägda glasscafé och njut av en kopp hemgjord glass eller sorbet, gjord på de finaste lokala ingredienserna.

Färsk lokalproducerad mat och gourmetlunch
The Humpy - En matälskares paradis! Prova säsongens tropiska frukter, nyrostade jordnötter, macadamianötter och ett urval av lokalt tillverkade sylter, såser och torkade frukter direkt från regionens bästa odlare.

The Australian Platypus Park - Besök denna fantastiska djurpark, där det finns en välmående population av näbbdjur. Njut av en gourmetlunch med handgjort rökt kött, inklusive krokodil, Red Claw (yabby) och känguru, tillsammans med färska sallader. Komplettera din måltid med en boutique Tarzali Lakes-öl, drakfruktcider eller citronmyrtente.

Efter lunch kan du njuta av en provsmakning av lokalt tillverkade viner och likörer med tropiska frukter.

Ost, choklad och prisbelönta spritdrycker
Gallo Dairyland - Upplev en fullt fungerande mjölkgård och en gourmetostfabrik på 1.000 hektar vulkanisk jordbruksmark. Provsmaka en mängd olika krämiga ostar och handgjorda praliner, samtidigt som du njuter av det hisnande landskapet.

Mt. Uncle Distillery - Besök North Queenslands första destilleri, som utsågs till årets australiska destilleri 2017. Njut av en provsmakning av deras prisbelönta spritdrycker och likörer, tillverkade med lokala botaniska ingredienser.

Den perfekta finishen
The Platypus Hut - Vårt sista stopp är en dold pärla på en privat 160 hektar stor egendom. Koppla av i denna lugna regnskogsmiljö medan du smuttar på ett urval av Queensland-viner och hantverksöl, ett perfekt sätt att skåla för en oförglömlig dag.

Luta dig tillbaka och njut av den natursköna bilfärden tillbaka till Port Douglas, med den hisnande utsikten över Julatten Range.