Fördjupa dig i Kretas traditionella seder på en privat rundtur från Rethimno. Möt den enda levande nunnan i Vossakos kloster och bli presenterad för herr Andreas och fru Eleni på en lokal hage. Lär dig om getskötsel och biodling från experterna och njut av utsökt kretensiskt kök.
Bli upphämtad från ditt boende på Kreta och lämna stadens centrum för den pittoreska landsbygden. Ankomst till det historiska Vossakos-klostret, bosatt i ett landskap av vackra blommor, frodiga träd och aromatiska örter.
Gå mot klostret och välkomnas in av den kvarvarande nunnan som bor här. Bjud på hennes leende och en smak av den söta loukoumi, lär dig om berättelserna kring dessa heliga murar.
Avresa från klostret för att besöka en lokal betesmark. Passera genom ingången till tre enorma träd och träffa herr Andreas, den bofasta herden. Lyssna på honom i detalj om sin dagliga rutin, inklusive att ta hand om getterna och processen att producera mjölk.
Njut av de läckra smakerna av traditionella kretensiska aptitretare, såsom ost, oliver och ett glas raki. Följ med en glad mage herden ut till sin flock och titta på när 100 getter rusar ut ur sin fålla upp i de höga kullarna.
Säg adjö till herr Andreas och bli presenterad för hans fru, fru Eleni. Glid in i din biodlaruniform när hon leder dig till bikuporna och visar hur hon behärskar de honungsälskande insekterna.
Observera proceduren för honungsextraktion som Mrs. Eleni utför med sina bara händer! Lär dig familjehemligheterna bakom varför hon inte har något behov av sin egen biodlaruniform.
Bee välkomnas in i herr Andreas och fru Elenis hem, beläget högt uppe i bergen med fantastisk utsikt över byn. Ta en promenad genom den fridfulla miljön och koppla av i denna sagoliknande värld.
Öppna en flaska vin och njut av ett glas medan en traditionell lunch förbereds för dig. Försök med en rad lokala ekologiska produkter och avsluta din måltid med en utsökt efterrätt, som pitakia med honung på toppen.
Efter lunch, bli guidad till hjärtat av Apladiana, en av de äldsta byarna på ön som fortfarande följer kretensiska seder. Gå genom ett fält fullt av apelsinträd, njut av citrusbrisen och avsluta din tur på bytorget.