Upptäck de vackra omgivningarna runt Rethymno när du åker uppför genom pittoreska olivlundar och gör ett första stopp vid Halevi-klostret. Se Panagia-kyrkan med sina flamformade fönster och ruinen av klosterbyggnaden, som nyligen renoverades.

Fortsätt till byn Chromonastiri och besök Villa Clodio där militärmuseet är inrymt. När du kommer till Myli Gorge, en liten oas nära staden, kan du ge dig ut på en kort vandring genom en ravin med varierad flora och fauna och besöka den övergivna byn Myli.

Stanna och koppla av i den kretensiska byn Roussospiti och njut av ett urval av traditionella rätter från en familjeägd taverna. På grund av det höga läget har du en hisnande panoramautsikt över Rethymno och Medelhavskusten. Efter lunch åker du till klostret Aghia Irini för att prata med nunnorna där och lära dig mer om platsens historia innan du sakta börjar åka tillbaka.