Upplev en unik osttur i San Sebastian med en halvdags fördjupning i Idiazabal-ostens värld, där landskap, tradition och smak blandas.

Med avgång från Donostia utforskar du landsbygden i Gipuzkoa och den medeltida staden Segura innan du anländer till ett familjeägt mejeri. Lär dig steg för steg hur denna ikoniska baskiska ost tillverkas: Latxafår betar, ystar, formar, saltar och lagrar för att utveckla den fasta konsistensen och de subtila rökiga tonerna.

Under ledning av en lokal expert får du besöka anläggningarna, lära dig att identifiera kvalitetsstämplar och upptäcka varför Idiazabal-osten anses vara en av Europas finaste. Avsluta med en provsmakning av flera prisbelönta hjul tillsammans med lokal cider, träna din gom att känna igen inslag av rå mjölk, nötter och örter.

Med hämtning och lämning på hotell, privat luftkonditionerad transport och alternativ för små grupper eller privata turer är denna ostupplevelse i Baskien perfekt för matälskare och nyfikna resenärer som vill ha en praktisk resa från gård till bord.

Boka din osttur i San Sebastian och njut av en autentisk baskisk interiörupplevelse med skogs- och bergslandskap, expertvägledning och en provsmakning som belyser varför Idiazabal-osten är regionens stolthet.