Jag heter Francesca, brinner för matlagning och gastronomi. Jag lärde mig konsten att färsk pasta av min mormor i hennes pastaaffär, där vi började stå värd för denna upplevelse. Sedan flyttade jag den till mitt hus, en riktig pastaverkstad i en vacker villa på toppen av kullarna, med en fantastisk utsikt över Florens. Jag grundade “Francyspasta” 2017, som vann flera utmärkelser för Airbnb Experiences och förändrade mitt liv helt och hållet på ett bättre sätt. Gång på gång skapade jag en grupp passionerade värdar som jag, och nu är vi en besättning av pastatillverkare, Gaia, Luisa, Tommaso, alla mycket speciella människor som kommer att göra vår tid tillsammans unik, i den magiska atmosfären i vårt verkstadshus, full av kärlek, ljus och konst i hjärtat av vårt fantastiska Toscana.