Frankfurts traditionella dryck är en torr, hälsosam äppelcider “Ebbelwei”. Traditionella rätter är “Handkäs”, ost serverad med vinägrettsås, eller “Grie Soß”, en dipp gjord av sju örter, äts som huvudrätt med hårdkokta ägg och kokt potatis. Den mest kända lokala kötträtten är den kokta korven känd som “Frankfurter”.
Ett besök på en äppelciderkrog är ett måste, mestadels finns i stadens partydistrikt, Sachsenhausen, en del av staden odlar fortfarande en intim, nästan byliknande atmosfär. Historia är också en viktig del av denna turné, där du lär dig om den höga skyline som domineras av Commerzbank-tornet, lär dig om stadens 95 meter höga klockstapel i den kejserliga katedralen, Eiserner Steg, 1800-talets järnspång, medeltida rådhus kallat ”Römer”, St. Pauls kyrka, Tysklands första nationalförsamling sammankallades 1848.
Denna turné kommer definitivt att släcka törsten efter både kunskap och äppelcider.