Du får smaka på en blandning av traditionella såväl som mer moderna bulgariska bakverk, rätter och drycker. Allt detta vävs samman med vår historia och dess inverkan på vårt kök.
Fokus ligger på maten med en blandning av sightseeing. Målet med turen är att påminna dig om de smaker och dofter som en gång dominerade stadens morgongator. Med tillägg av de gradvisa moderna nya smaktrenderna som dyker upp varje dag.

Några av sevärdheterna på vägen inkluderar: Alexander Nefski, nationalförsamlingen, ryska kyrkan, statyn King Liberator, S:t Seven Saints, operahuset, Sofias teaterdistrikt, S:t Sofia-kyrkan, centrala loppmarknaden och mycket mer. Vi tar oss igenom den mest konstnärliga gatan i staden och smakar på den berömda kombinationen Banitza och Ayran. Vi hoppar över till en av de mest framgångsrika vegetariska/veganska restaurangerna för att prova några av de moderna trenderna inom hälsosamma sätt att börja dagen.

Slutligen avslutas det hela med en trevlig traditionell överraskning.