Träffa din trevliga ecuadorianska guide, en riktig fruktälskare, som låter dig bekanta dig med 15–20 exotiska sorter. Från sött till syrligt, från krämigt till jordnära – du får lära dig hur varje frukt odlas, när den är i säsong och vilka kulturella berättelser som håller traditionerna vid liv.
Provsmaka dig igenom olika sorter som den sammetslena caimito, den syrliga passionsfrukten och den karamellliknande mamey sapote. Upptäck traditionella användningsområden för läkning, roliga tips på hur man tillagar dem och hemliga knep om hur lokalbefolkningen njuter av dem – med chili, lime eller direkt från skalet.
Avsluta upplevelsen med en djupare förståelse för Ecuadors biologiska mångfald, med smaklökarna väckta av smaker du aldrig kommer att glömma.
Små grupper garanterar en intim atmosfär, och platserna fylls snabbt, så boka redan idag för att säkra din plats på Quitos mest färgsprakande smakupplevelse.
Exempel på meny
- Mango, saftig och söt, strödd med chili och lime.
- Guava, syrlig och doftande, används ofta i sylt och juice.
- Papaya, mjukt, orange fruktkött med en muskig, tropisk sötma.
- Tamarind, syrlig fruktkött inuti baljorna, sötsur och uppfriskande.
- Drakfrukt, iögonfallande färger, krispiga frön, milt sött fruktkött.
- Naranjilla – frisk, citrusaktig och blommig, unik för Anderna.
- Passionsfrukt, syrligt, aromatiskt fruktkött, fullt av tropisk smak.
- Guanábana, fruktkött som påminner om vaniljsås, sötsurt och kallas ”drömmarnas frukt”.
- Caimito, Silky, geléaktig konsistens med inslag av vanilj.
Vad gör den här aktiviteten unik?
Det som gör denna upplevelse så unik är Ecuador självt, en av de fruktregioner på jorden som har störst biologisk mångfald, där Anderna och Amazonas möts.
Du kommer inte bara att uppleva ovanliga smaker, utan också upptäcka det levande arvet från bönder, folkmedicinare och familjer som i århundraden har förlitat sig på dessa frukter.
Till skillnad från vanliga matrundturer belyser denna resa hur frukterna använts sedan urminnes tider, säsongens rytmer och de överraskande sätt på vilka frukterna påverkar medicin, ritualer och vardagslivet.
Varje grupp är medvetet liten (högst 8 personer) för att ge en intim provsmakningsupplevelse, och eftersom skörden varierar med årstiderna blir ingen upplevelse den andra lik.
Många resenärer beskriver det som den mest färgsprakande och ögonöppnande höjdpunkten under sin resa till Quito, och med vår 5-stjärniga upplevelsegaranti kan du boka med fullständig trygghet
