Hakata är en av de mest välmående städerna i Fukuoka prefektur och Kyushu, med väl utvecklad transportinfrastruktur. Närheten till hamnar och jordbruksfält garanterar att färska lokala råvaror och skaldjur når restaurangerna direkt, vilket gör färskhet till ett kännetecken för dess matkultur. Kända rätter som Hakata ramen och motsunabe är älskade både lokalt och internationellt. Hakata har också många sakebryggerier och izakayas, där para ihop sake med mat är en viktig del av matupplevelsen. En guidad tur gör det möjligt för besökare att njuta av Hakatas mat- och sakekultur på bara 1,5 timme, utan att oroa sig för språkbarriärer. Hakata är en stad där färska råvaror och en rik sakekultur frodas.