Vid ankomsten till Caves Branch-platsen växlar vi upp med hjälmar, vattentäta pannlampor och naturligtvis våra innerslangar och flytvästar. Vi tar en platt 45 minuters vandring genom djungeln innan vi går in i en av de många grottingångar och passager som utgör grottsystemet. Vi hoppar in i våra rör och flyter nerför floden när den slingrar sig genom grottsystemet. Med den milda strömmen i bagaget driver vi in i en underjordisk värld som inte liknar någon annan. Genom att flyta nedströms genom grottgångarna lär vi oss om kalkstensgrottans geologi och uråldriga historia. Vi lär oss också om Mayakulturen och de inhemska invånarna i området som har använt grottorna för ceremoniella ändamål i tusentals år.