Denna upplevelse i La Coruña presenteras av Pencil & Fork, arrangör av en annan fantastisk aktivitet som annonserades på samma plattform med utmärkta recensioner (shopping och matlagningsworkshop i A Coruña). Vi kommer att fokusera på galiciska viner, och förklara historien om våra vinrankor, våra olika druvsorter, vår geografi och vårt klimat. Vi är på Alfredo Vicenti 29 och upplevelsen kommer att vara från 14:00 till 15:30 (andra tider kan finnas tillgängliga på begäran) Vi kommer att prata om de fem galiciska DO:erna och smaka på de tre mest kända druvorna: Godello, Albariño och Mencía (två vita och en röd) Men detta kommer att vara en interaktiv upplevelse. Tillsammans ska vi gå igenom de tre stegen i vår vinprovning: visuell, olfaktorisk och smakanalys. Ingen förkunskap om vin behövs – detta är en trevlig aktivitet för alla, inte bara för vinexperter. Varje deltagare får sin egen vinprovningsbetygsrapport och vi kommer att diskutera varje vin tillsammans. Vi börjar med en galicisk ostbricka som matchar varje vin. Vi kommer sedan att para ihop varje vin med typiska galiciska tapas, vilket kommer att ge dem mer liv, och vi avslutar med en söt touch.