Att besöka Catania utan att prova stadens fantastiska gatumat – som finns tillgängligt dygnet runt, från gryningen till sent på natten – innebär att man går miste om en väsentlig del av stadens identitet. Gatumat i Catania är en riktig tradition som präglas av kraftfulla smaker, äkta råvaror och recept som har gått i arv i generationer.

Det första stoppet är den berömda Pescheria på – den historiska fiskmarknaden, som endast har öppet på förmiddagen – där du kan smaka på sicilianska charkuterier, ostar samt välja mellan antingen en strut med nyfriterad fisk eller traditionella hästköttbullar. Rundturen fortsätter till Piazza Duomo och Piazza Università, två av stadens symboliska platser, innan det blir dags för ett uppfriskande uppehåll för att njuta av en typisk lokal dryck, Seltz, nyblandad vid en av de klassiska kioskerna i Catania.

Därefter promenerar du genom marknaden ”La Fiera” vid för att ta dig till de mest ikoniska gatumatställena i Catania, där du får smaka på två specialiteter som du inte får missa: cipollina, ett doftande bakverk fyllt med lök, tomat, skinka och mozzarella, samt den berömda arancino, som är krispig på utsidan och mjuk på insidan.

Rundvandringen fortsätter längs Via Etnea, förbi Villa Bellini och den romerska amfiteatern vid Piazza Stesicoro, ända fram till sista anhalten: dessert. Beroende på säsong kan du välja mellan en ricotta-cannolo, en siciliansk cassata eller en hantverksmässig granita.

Är du redo att följa med oss på detta kulinariska äventyr? Vi väntar på dig!

Är du redo att upptäcka Catania samtidigt som du provsmakar läckra lokala produkter?
En kvällsvandring i , ledd av en lokal guide, tar dig genom de charmiga gränderna och torgen i den historiska stadskärnan och ger dig en unik inblick i både kultur och gastronomi.
Rundturen börjar vid vårt kontor på Via Crociferi, en av stadens barocka pärlor. Därifrån beger du dig till benediktinerklostret ” ”, ett av Europas största klosterkomplex, där din resa genom historien och smakupplevelserna tar sin början.

Därefter bjuder vi på en aperitif från ” ” med lokalt vin, tillsammans med ett urval av traditionella sicilianska charkuterier och ostar. När du fortsätter mot området kring ” ” Pescheria – Catanias mest berömda fiskmarknad – får du prova en av två gatumatspecialiteter efter eget val: en strut med friterad fiskeller en hästköttbulle– en riktig ikon inom Catanas gatumat.

När du anländer till Piazza Duomo – stadens pulserande hjärta och en symbol för den sicilianska barocken – kan du njuta av arancino, en av de mest älskade delikatesserna i det lokala köket. För att friska upp dig kan du stanna till vid en av de klassiska katanska kioskerna och njuta av en traditionell dryck, Seltz, som tillagas färskt på plats.

Rundturen fortsätter längs Via Etnea och passerar Piazza Stesicoro samt den stämningsfulla den romerska amfiteatern, som vittnar om stadens långa historia. För att avsluta med något sött kan du njuta av en efterrätt: ricotta-cannolo, siciliansk cassata, eller granita, beroende på säsong.

Är du redo att följa med oss på detta kulinariska äventyr?